Внимание всем кто занимается продуктами питания и владеет заведениями общественного питания. Компания Мясная Кухня занимается оптовой торговлей мяса, куриных яиц, рыбы. Основана эта компания еще в 2002 и поэтому имеет большой опыт в сфере торговли продуктами питания. Самые свежие, самые качественные и самые дешевые продукты питания можно приобрести только здесь.
Купить минтай оптом теперь не проблема. Морская рыба нынче пользуется огромным спросом. Ее покупают хозяйки и рестораны и готовят из нее просто кулинарные шедевры. Это раньше эту рыбу подавали в детском саду и школьных столовых, а сейчас из нее можно приготовить блюда высокой кухни.
Купить яйцо куриное в Казани больше не проблема. Закажите на сайте Мясной Кухни и вы поймете, что такое настоящие, домашние яйца. Переоценить их пользу для организма не возможно, а перечислить все блюда, которые можно приготовить из яиц не хватит одной статьи. Самое главное, что бы они были свежие. Здесь они самые лучшие, ведь за качеством продуктов следят профессионалы.

Стать счастливым обладателем гаджета Apple iPhone 4, 4s, 5, 5s мечтают все. На сегодняшний день продано не один миллион айфонов. Это надежная и качественная техника. Но к сожалению, даже самый здоровый и полный сил человек может заболеть, то же самое можно сказать и о технике. Не смотря на то, что это четкий и слаженный механизм, айфоны тоже время от времени выходят из строя, ломаются и разбиваются. Что делать, если приобретенный с таким трудом гаджет завис, разбился или по перестал работать по непонятным вам причинам. Естественно, о том, что бы ремонтировать его самостоятельно не может быть и речи. Поскольку - это дорогая игрушка ищите надежный и лицензионный сервисный центр.
Я хочу порекомендовать вам Сервисный центр Apple4you. Это команда молодых, но очень опытных специалистов, которые работают уже почти десять лет. Им под силу даже самые сложные задачи. На сайте http://apple4you.ru/ сервисного центра вы можете ознакомиться с перечнем предоставляемых услуг и их стоимостью. Прямо здесь вы увидите и рекомендации благодарных клиентов сервисного центра. На сегодняшний день квалифицированными мастерами отремонтировано более 200 тысяч айфонов. Любые услуги, начиная от замены экрана и заканчивая сложнейшими ремонтными работами здесь выполняют быстро с использованием качественных запчастей. На все выполненные работы предоставляется гарантия. Скорость работы сотрудников этого сервиса вас приятно удивит. В рекламе слогане компании сказано, что ремонт выполняется за 20 минут, но мне заменили разбитое стекло за 10 минут!
Если с вашим iPhone случилась беда, не стоит впадать в отчаяние, звоните на линии бесплатной консультации и вам сообщат ориентировочную стоимость и приблизительный срок выполнения ремонтных работ. Доверьте самое дорогое профессионалам и ваш айфон снова будет работать и радовать вас!

Ученье свет, а неученье, как всем известно, тьма. Эти знакомые всем с детства слова, не всегда являются истиной. Иногда просиживать брюки в колледжах и других учебных заведениях не только дорого, но еще и не выгодно. Все дело в том, что настоящие знания даются опытным путем. Что бы что то узнать и понять необходимо идти на работу.
Ситуации складываются таким образом, что лучше заплатить за курсовую и дипломную работу, чем писать ее самостоятельно. А если вы уже работаете, то продажа дипломов колледжа с радостью придет вам на выручку. Экономит сове время гораздо проще, чем вы думали. Сегодня продажа дипломов экономиста очень распространенное явление, нужно остерегаться некачественных работ и халтуры. Доверьте свои оценки и свое будущее профессионалам они выполнят все на отлично. От вас нужно только условие задания и требования.

Покупки в интернете - это всегда быстро, удобно, а главное выгодно. Их можно делать без спешки, не выходя из дома, а служба доставки доставляет товары прямо к двери вашего дома. В интернет-магазинах можно купить все, что угодно начиная от бытовой техники, заканчивая одеждой и обувью. Покупая в интернете у вас всегда есть шанс воспользоваться скидками, акциями или купонами. Я недавно нашел отличный сайт, на котором можно найти различные купоны со скидкой. Сайт kuponikus предназначен для того, что бы вы не переплачивали за свои покупки.
Я на днях покупал летнюю обувь в одном интернет-магазине, благодаря купону мне удалось сэкономить около 50%. А на оставшуюся сумму купить со скидкой обувь для своей дочери. На сайте kuponikus все скидочные купоны вы можете получить абсолютно бесплатно. Обязательно расскажите об этом сайте своим друзьям и знакомым. Сегодня все вокруг очень сильно дорожает, поэтому сайт с купонами на скидки будет полезен даже самым состоятельным покупателям. Все купоны расположены по рубрикам, для вашего удобства. Здесь есть такие разделы: мода и аксессуары, обувь, одежда, спорт, товары для дома, товары для детей, компьютеры, продукты питания, косметика, книги, цветы, часы, игры, автомобильные товары и многое другое.
Теперь экономить стало еще проще с купонами на скидки от kuponikus вы можете покупать в самых дорогих магазинах и не бояться высоких цен. Для того, что бы воспользоваться купонами, необходимо записать или запомнить код купона. А когда вы сделаете свой выбор в интернет-магазине и будете оформлять заказ необходимо просто ввести код и стоимость товара будет снижена. Как видите все очень быстро и просто. Делайте покупки в интернете, а kuponikus поможет вам получить скидки промокоды и экономить на покупках. Получайте от шопинга только удовольствие!

1.

• Твердые овощи - картофель, морковь, пастернак.
Их нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике. Как это не покажется странным, но в нем они быстрее испортятся.

• Водосодержащие овощи - помидоры, баклажаны, огурцы, кабачки.
Не стоит хранить их в холодильнике. Они тут же покрываются черными пятнами и начинают подгнивать. Если вы хотите сохранить баклажаны надолго, а консервировать их некогда, просто порежьте на кружочки и высушите. Храните нанизанными на нитку, как грибы.

• Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. Дыню нежелательно хранить в холодильнике, особенно уже разрезанную. Ее лучше выкиньте, ибо она будет выделять этиленовый газ. А вообще, дыни и тыквы, если, их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами (а тыква — до весны).

• То же самое относится и к яблокам, и к грушам, и винограду. Помните, тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, как бы вам не хотелось съесть холодненький мандаринчик, съедите вы его далеко не полезным. При низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф.

• Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.

1.

1.


2.


3.


4.

О наших чувствах лучше всего смогут рассказать букеты цветов, но ведь не всегда есть возможность, к примеру, купить розы самостоятельно и вручить их лично! С этой задачей великолепно справляется компания Webbuket. Только здесь вы можете заказать букеты с доставкой в любую точку мира. Стоит вам только сделать заказ и доставка роз Киев будет выполнена точно в срок.

Чтобы приобрести цветы, достаточно заказать букет, выбрав его из каталога, или оговорив подробности с менеджером. Букет составят по вашему вкусу, нужно только оформить заказ на сайте, указав данные для доставки, и оплатить его любым удобным способом. При заказе букетов вы можете добавить к цветам открытку или милый сюрприз в интернет-магазине цветов. Букеты принесут радость и еще больше удивят ваших близких людей.

Как часто, желая поздравить дорогого нам человека с какой-либо памятной датой в его жизни, мы обращаемся к телефону или Интернету. А ведь намного романтичнее и приятнее сделать ему сюрприз – заказать цветы и с помощью них поведать о своих чувствах человеку, находящегося в другом городе!

1.

Лидер на рынке инструментов компания Makita предлагает своим клиентам огромный ассортимент пил для любых нужд. Бензопила Makita – самый незаменимый помощник как в хозяйстве, так и в профессиональной деятельности любого строителя. С помощью такого инструмента без особого труда можно заготовить дрова для камина, подпилить ветки деревьев на даче. В профессиональной строительной деятельности она практически вытеснила многие приспособления, например топор. Бензопила Makita http://master.com.ua/sadovaja-texnika/benzopily/benzopily-makita справится с любой задачей плотника в считанные минуты, не требуя особых физических усилий.

1. Принято почему-то считать, что переедание означает отсутствие любви человека к себе, а это далеко не так. Ведь когда мы едим что-то очень вкусное, то нам кажется это верхом блаженства. И кто решил, что в данный момент мы себя не любим. Совсем наоборот – мы себя обожаем, раз едим такие вкусности.

2. К сожалению, лишние калории являются защитным средством от переживаний. Если человек, например, очень сильно устал от своей работы, то он начинает сам себя жалеть и заедать свою жалость едой. Это и есть переедание.

3. Мы также переедаем из-за того, что нам становится скучно и нечем заняться. В этом случае мы начинаем тянуться к холодильнику и съедать все то, что попадается под руки. Чтобы этого избежать, необходимо себя чем-нибудь занять, например, каким-нибудь интересным делом, о котором уже давным-давно мечтали, но как-то не решались.

4. Если у вас не хватает времени на завтрак, то в течение дня вы наверняка съедите больше, чем нужно. Наверняка это будет какой-нибудь фастфуд. А ведь полноценный завтрак даст вам ту необходимую энергию на весь день.

5. Причиной переедания может быть заниженная самооценка. Когда человека в жизни сопутствуют одни неудачи, он начинает сдаваться и опускает руки. Это и может стать причиной неправильного рациона. Он дает себе вволю поесть, и это как-то затупляет неприятные мысли и текущие проблемы.

6. Иногда, когда мы идем в магазин, особенно после работы, очень хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Данное желание может возникнуть еще и тогда, когда у вас хорошо идут дела. Это является своего рода призом за успех.

7. Мы также можем есть по инерции и не замечать количество съеденного. В этом случае не следует отвлекаться на просмотр телевизора или какого-нибудь любимого фильма. Это все отразиться на вашей фигуре.

8. У нас есть ужасная черта: переедать за праздничным столом, а они всегда хорошо накрыты. Такой вот у нас менталитет. В данном случае стоит посоветовать: меньше отвлекаться на поедание пищи, а больше проводить времени с гостями.

9. К сожалению, человек устроен так, что ему очень сложно отказаться от предложенных блюд, особенно, когда он находится в гостях. Ведь можно обидеть хозяйку. И не обижайте ее! Попробуйте предложенные блюда, только в небольших количествах.

10. Наверняка вам знакома ситуация, когда после переедания вы зарекаетесь сесть на диету, тем самым, оправдывая свой ужасный поступок. Чаще всего на следующий день произойдет то же самое. Даже если вы сядете на диету, то после нее вас ожидает праздник живота.

Если вы все-таки решили сесть на диету, то не следует это делать резко. Не отказывайтесь полностью от любимых блюд. Пусть все происходит постепенно, и тогда вы увидите результат.

1.

1. Фирменный коктейль, который якобы есть у каждого бармена, – это чаще всего перемешивание того, что осталось в бутылках, либо коктейль из остатков самого дешевого алкоголя. Так что, если вы попросите приготовить его еще раз, вкус будет отличаться. Впрочем, этого почти никто не замечает, так как такое практикуется на изрядно выпивших клиентах. Стелла, официантка стриптиз-бара

2. Солянку с далеко не первой свежести колбасой у нас варят… Но никто еще не умер вроде. Лола, 23 года, официантка в клубе, стаж 4 года

3. В нашем ресторане на шведский стол каждый день выставляются свежие пироги. Когда люди разбирают куски, мы дополняем пироги остатками со вчерашнего и позавчерашнего дня. Лидия, официантка пивного ресторана

4. Горячее задерживается чаще всего просто потому, что молодой официант забыл про данный пункт в заказе. Наталья, 22 года, официант ресторана итальянской кухни, стаж 1,5 года

5. Когда заказывают большие банкеты, то до 30% алкоголя и еды может просто не дойти до гостей. Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года

6. Всегда можно сказать клиенту, что наш повар итальянец (француз и т. п.). Зачем говорить, что на самом деле это узбек без прописки? Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года

7. Однажды мой администратор отковыривала плесень с пирожного. Наталья, 22 года, официант в ресторане итальянской кухни, стаж 1,5 года

8. Постоянно недоливаем алкоголь: вместо 50 граммов наливаем 30. Это абсолютно незаметно, однако прибыль увеличивается в разы. Алексей, бармен в клубе

9. Минералку нам давно не привозят. Мы наливаем ее прямо из крана. Именно поэтому во многих ресторанах она бесплатная. Индира, официант в ресторане американской кухни

10. С тех пор как работаю в системе, если иду в кафе, всегда заказываю цельный кусок мяса, алкоголь и напитки в заводской таре, а не на разлив, лед отдельно. Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года

11. Часто вместо качественной водки наливаем очень холодную некачественную. На вкус это невозможно заметить. Кстати, ради такого водку даже часто переливают в бутылки дорогих марок. Николай, официант кафе на Тверской

12. Если впадлу идти за товаром, который вы просите, скажу, что его нет. Лола, 23 года, официантка в клубе, стаж 4 года

13. Если попадается особо наглый клиент, мы можем не только плюнуть в кальян, но и пописать туда. Михаил, управляющий кальянной в центре Москвы

14. Блюдо дня или блюдо, которое вам упорно втюхивает официант, – это то, что в большом количестве было приготовлено накануне и что до завтра не доживет. Надежда, 19 лет, арт-кафе, стаж 2 года

15. В нашем баре одно время подавали суши, когда на них мода пошла. Так вот, продукты для них могли лежать весь день просто на полу на какой-нибудь бумаге. Сами понимаете, что с рыбой может случиться. А происходило это потому, что просто не хватало холодильников/морозильников. Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года

16. Часто старое пиво взбалтывают в блендере. После этого на поверхности образуется пенка, которая придает ощущение свежести. Александр, бармен ресторана американской кухни

17. Что быстро поднято, считается непадавшим или упавшим на газетку. Анна, 24 года, кафе-бар, стаж 3 года

18. Абсолютно везде и всегда соки, водку, пиво и другие алкогольные напитки разбавляют водой, кладут льда больше, чем надо. Мария, официантка в ресторане пятизвездочного отеля

19. Часто бывает, что заказывают несколько порций фруктов, овощей или суши. Официанты активно этим пользуются. Вместо трех порций на одной тарелке приносят едва ли две. Безусловно, никто этого не замечает, так как не знает, как выглядит целая порция. Эльдар, официант японского ресторана

20. Можно доливать свою водку в бутылки из бара: берешь свой 1 литр недорогой водки из магазина, доливаешь ее по 250 граммов в разные откупоренные бутылки и потихоньку продаешь. К концу вечера ты продал магазинную бутылку, цена которой 200 рублей, тысячи за две. Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года

Авокадо — очень вкусный и питательный фрукт, полезный для нашего здоровья. При этом, мы привыкли использовать только мякоть, избавляясь от косточки в сердцевине плода. Не стоит поспешно с ней расставаться — косточка авокадо может быть эффективным натуральным средством в решении проблем с кожей, лечении боли в мышцах и суставах.

Почему стоит оставить косточку? Около 70% всех аминокислот заключены в косточке плода, она также богата растворимой клетчаткой.

Полезные свойства
Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, поможет при высоком уровне холестерина и триглицеридов и защитит от коронарных артериальных болезней. Помогает укрепить защитные свойства организма и способствует более быстрому выздоровлению после недугов, вызванных грибками и паразитами. Сжигает жир и содействует похудению: природой заложено так, что в косточке авокадо содержатся основные вещества, сжигающие жир из мякоти плода. Клетчатка в составе косточки улучшает транзит пищи в кишечнике и приносит чувство сытости.

Закрепляет: идеально подходит при диарее и воспалении желудочно-кишечного тракта.

Повышает либидо и является природным афродизиаком.

Оздоравливает и помогает при усталости и утомляемости.

Успокаивает боль в суставах и мышцах.

Препятствует развитию опухолей благодаря содержанию флавонола.

Предупреждает эпилепсию.

Быстро избавляет от прыщей и фурункулов.

Регулирует работу щитовидной железы.

Обладает омолаживающим эффектом как при внутреннем, так и при наружном применении, способствует выработке коллагена в коже.

Является натуральным средством лечения астмы.

К сожалению, косточка авокадо очень горькая на вкус. Для того, чтобы употреблять ее внутрь, необходимо снять верхнюю коричневую кожицу, мелко порезать внутреннюю часть и запечь на медленном огне. Содержимое косточки должно подрумяниться и приобрести золотисто-красноватый оттенок. Остудив и немного подсушив, его можно измельчить в кофемолке, а затем использовать в виде:
Отвара: прокипятив в горячей воде в течение 10 минут. Затем отвар нужно остудить и принимать в течение дня.

Приправы или пищевой добавки для салатов, супов, жаркого, риса, пасты и других блюд.

Обрати внимание: злоупотребление косточкой авокадо может привести к запорам кишечника, поскольку косточка содержит танины.

Применение в косметических целях
Косточку авокадо можно использовать для наружного применения. В этом случае ее:

измельчают, смешивают со спиртом и настаивают в течение недели. Такое средство можно применять при массаже и растирании мышц и суставов. При мигренях спиртовой настой мягко втирают в виски и затылок.

измельчают и смешивают с небольшим количеством горячей воды до получения пасты. Такой крем подсушивает прыщи и фурункулы и заживляет кожу. Необходимо положить пасту между двумя кусочками марли и приложить к пораженному месту на 5-10 минут. Процедуру можно повторять каждый день до получения нужного эффекта.

измельчают (не запекая) и смешивают с касторовым маслом, затем настаивают 1 день. После средство используют для блеска и сияния волос, а также для борьбы с их выпадением. Нанеси средство на кожу головы и мягко помассируй, закрой голову шапочкой и полотенцем и оставь маску на волосах на 1 час. Спустя необходимое время промой волосы теплой водой и шампунем.Такая маска не рекомендуется для жирных волос.

перемалывают и используют в качестве абразивного ингредиентасредств для пилинга кожи (ты можешь смешать порошок с оливковым, миндальным или другим натуральным маслом). В этом случает косточка авокадо поможет отшелушить и тонизировать кожу.

Как ни странно, порошок из косточки авокадо, смешанный с сыром и мукой, поможет избавить дом от крыс и мышей.

Отсутствие времени у студентов - это обычное явление. Большинство из них уже работают и сами оплачивают себе образование. Другие вынуждены помогать своим родителям, что тоже плохо отражается на успеваемости. Для тех, кто всегда стремится к лучшему и не хочет получать плохих оценок, но в силу своей занятости не в состоянии писать дипломную работу хочу посоветовать сайт www.gets5.ru. Это лучший друг и помощник студента, здесь можно заказать качественное написание дипломных, курсовых, контрольных, а так же рефераты, магистерские и диссертации. Этот сайт подойдет и тем, кто вынужден экономить, потому, что стоимость выполнения работ ниже, чем у конкурентов.
В написании дипломных работ очень важно вложится в определенные строки. Только здесь вы можете рассчитывать на то, что ваша работа будет сделана точно в строк. Работы пишут квалифицированные специалисты, которые имеют ученые степени во всех сферах наук, поэтому можно заказывать работы по всем отраслям. Эти авторы каждый год пишут одни из лучших работ, которые всегда получают у преподавателей высшие балы. Все работы выполняются точно в соответствие с требованиями ВУЗа и преподавателей и четко следуя поставленной задаче. Заказывая работу, вы получаете гарантию того, что она будет выполнена на хорошую оценку. У сайта тысячи клиентов и очень хорошая репутация.
Еще раз хочется привлечь внимание студентов, обучение не должно быть подвигом. Если у вас нет времени, желания или физической возможности писать самостоятельно дипломные, курсовые и магистерские работы, тогда доверьте это дело профессионалам. Сегодня опыт ценится гораздо больше, чем диплом, поэтому не важно, какой ценой он вам достался. Экономьте свои средства и берегите свои силы для того, что бы жить и радоваться жизни, а диплом можно и заказать!

Не секрет, что кухонные полотенца трудно содержать в чистоте, но еще труднее отстирывать их от пятен. Пятна от кофе, чая, масла, томатов, ягод, вина, соков почти невозможно вывести, если не застирать их сразу. Но всегда ли у нас есть такая возможность? Вот и переходят многие хозяйки на экономичные и не требующие никакого ухода бумажные полотенца. Использовал – и выбросил.

И я собиралась перейти на бумажные полотенца, пока совершенно случайно не узнала потрясающий по своей простоте и эффективности способ отстирывания хлопчатобумажных и льняных кухонных полотенчиков.

Итак: вскипятить ведро воды, высыпать в кипяток 2 ст. ложки сухого отбеливателя (продается в магазинах), неполный стакан стирального порошка и вылить... 2 ст. ложки подсолнечного масла. В этот горячий «коктейль» положить сухие (именно сухие, а не предварительно замоченные и застиранные) грязные полотенца и оставить в ведре до полного остывания. После чего остается только прополоскать.

Не берусь судить, что происходит с полотенцами в остывающей воде без стирки и кипячения, какие химические процессы там протекают, но после такой процедуры на полотенцах не остается ни пятнышка – не говоря уже про чай, кофе, жирные пятна и томатную пасту. Пользуюсь этим способом полтора года и не заметила, что полотенца как-то изнашиваются быстрее.

Где купить сыр

Плавленный сыр любят взрослые и дети. Очень важно, что бы продукт был не только вкусным, он должен быть качественным. Сегодня настоящий, сделанный из молока плавленный сыр купить можно в любом магазине, главное, что бы он был изготовлен на заводе Плавыч. Только здесь его готовят по уникальным рецептам. Сыр получается вкусный и без консервантов. На заводе используются только натуральные продукты, применяются современные технологии и новая техника. Плавленный сыр производится в большом ассортименте. Каждый продукт готовится по собственному рецепту с добавлением творога, сливок, молока, сливочного масла и других компонентов.

Ингредиенты:
Кусочек мыла 125 г,
1 литр воды,
1 столовая ложка масла ШИ (мыло по идее можно любое, можно без отдушек и красителей – добавить и то и другое самостоятельно, можно аромамасла добавлять – все по желаю).

Натираем мыло (на мелкую терку – так скорее оно растворится), помещаем в кастрюльку заливаем водой, ставим на огонь средний, и, помешивая, практически доводим до кипения. Добавляем масло, отставляем – когда остынет должно по консистенции напоминать сметан.

Уже через сутки мыло станет гелеобразным – все переливаем в банку с дозатором!

Считаем экономию! По сути из кусочка мыла мы получили литр геля!

1. Начинайте с похвалы и искреннего признания достоинств собеседника.

2. Указывайте на ошибки других не прямо, а косвенно.

3. Сначала поговорите о собственных ошибках, а затем уже критикуйте своего собеседника.

4. Задавайте собеседнику вопросы, вместо того чтобы ему что-то приказывать.

5. Давайте людям возможность спасти свой престиж.

6. Выражайте людям одобрение по поводу малейшей их удачи и отмечайте каждый их успех. Будьте чистосердечны в своей оценке и щедры на похвалу.

7. Создавайте людям хорошую репутацию, которую они будут стараться оправдать.

8. Прибегайте к поощрению. Создавайте впечатление, что ошибка, которую вы хотите видеть исправленной, легко исправима; делайте так, чтобы то, на что вы побуждаете людей, казалось им нетрудным.

9. Добивайтесь, чтобы люди были рады сделать то, что вы предлагаете.

Макароны кладутся только в интенсивно кипящую подсоленную воду, в которую также можно добавить немного растительного масла – это станет дополнительной гарантией приемлемого результата. После того, как вода снова закипит, макароны необходимо помешать, чтобы они все отделились друг от друга и от стенок и дна посуды. В дальнейшем можно еще раз их перемешать, где-то через пару минут, не более – потом этого делать не стоит, так как макароны будут уже мягкими, или по крайней мере, в случае необходимости это нужно делать осторожно. Не стоит руководствоваться указанным на упаковке временем варки – Вам может потребоваться совсем другое количество времени, так как оно зависит и от количества воды и макарон, и от интенсивности пламени, и от качества газа, и от жесткости воды. К тому же, только Вы знаете, как варить макароны для себя – до любимого итальянцами состояния "аль денте" или до полной готовности, как принято у нас, поэтому их периодически нужно пробовать, чтобы не пропустить нужный момент, иначе они переварятся и опять-таки слипнутся.

1. Тушеная картошка с помидорами. Помидоры, положенные в сырую картошку до того, как она разварится, навсегда оставят ее хрустящей.
Кислота замедляет приготовление овощей, поэтому содержащие ее продукты – кетчуп, свежие помидоры и соленые огурцы - нужно добавлять в самом конце.

2. Яйца, крашенные чаем каркаде. Попытка окрасить яйца в отваре чая каркаде окончилась частичным растворением яичной скорлупы.
Для тех, кто не в курсе: отвар чая каркаде получается кислым, а кислота, как известно, растворяет карбонат кальция, из которого в основном и состоит яичная скорлупа.

3. Молочный коктейль с черной смородиной. Любые кислые ягоды, положенные в молоко, створаживают его, и получается «простоквашенный» коктейль.

4. Пудинг с черной смородиной, пропитанный коньяком. Вместо ожидаемого цвета, присущего смородине, пудинг приобрел... ярко-зеленый цвет.

5. Щи из красной капусты получаются синими...

6. Сырный суп. А пробовали ли вы когда-нибудь положить вместо плавленого сырка в суп твердый сыр типа «Российского»?
Так вот, не делайте этого. Сыр не растворится и непременно облепит всю кастрюлю изнутри, а отмыть сей кулинарный шедевр будет очень сложно.

7. Сода, гашенная уксусом. История этой великой ошибки уходит «в глубь веков». Неграмотная перепечатка рецепта была размножена и оказалась плотно внедренной в умы домохозяек.
Сода вводится в выпечку, т. к. обладает способностью выделять углекислый газ при соединении с кислой средой. Этот самый углекислый газ и разрыхляет тесто.
Если естественной кислоты в тесте мало, то её необходимо ввести. При этом гашение соды уксусом до введения в тесто почти бессмысленно, т. к. нужный нам углекислый газ уйдет, и вводить мы будем в тесто нерастворимые соли – «остаток» химической реакции. Тесто разрыхлится только в том случае, если часть сода всё же не прореагирует. Правильнее гашение соды кислотой производить непосредственно в тесте.